２０１７１１１６：長ネギの出荷

　ついこの間、台風で薙ぎ倒された長ネギのお話をご紹介させて戴きました：
　　"２０１７１１０３：農家の方と間違えられたっ！"

　先週の事です。
　その薙ぎ倒された長ネギの収穫・出荷作業を観る機会がありました。

　農家の方が総出・・・と言ってもご夫婦＋ご子息の３名ですが、一本ずつ畑から抜き取り、先っぽを切り取った上、白い根の周りの土を丁寧に払い、太さ・長さを揃えて箱詰めする・・・しゃがみながらですから、結構しんどい作業で、自分等が買うネギ一本とってもこれだけの作業が加えられている事に今更ながら感心と言うか、大げさに言えば心に響いた次第です。

　出荷先は地元の農協とか、昔から付き合いのある店舗との事でしたが、白身の部分が曲がってしまったネギは、そういう見栄えに頓着しない消費者が多い共同販売店へ卸すそうです。

　「自分等のは、ネギとは言え "名前＋写真付き商品" なので、それなりの規格があって油断した出荷は出来ない。　結構しんどいですワ」 って、その農家の方はおっしゃっていました。

　プロの心意気でしょうか。