２０２００５１８：”あっさり” お米

　二ヶ月近く前に仕上げた投稿予約原稿で、最早 ”気が抜けて” しまっていますが・・・
　自分は “あっさり” した味わいの “ササニシキ” が好みだ。
　だが我がワイフ殿は真逆で、あの “粘っこい” “コシヒカリ” 好み。
　なので、時々は夕食時に “衝突” する。
　そこでたまにはコシヒカリを “堅め” 炊い貰って折り合いをつけている（つもりだ）。

ところが：
　最近は、ササニシキと同じ味わいの “ささ結び（むすび）” とか、”日本晴れ（にっぽんばれ）” 等の栽培面積が増えてきたそうだ：
　　”昔のコメ品種 復権めざす”
　　　－ 日本晴れやササニシキ系、増産相次ぐ
　　　（日経紙：２０２０年３月２５日朝刊マーケット商品紙面）

　嬉しいじゃぁありませんか。
　暗いニュース満載の折、なんだか訳が解らない “ＡＢＣ予測” を解決した京大の先生の偉業(*1) と共にホッとした記事でした。
　それにしても “京大の理論力” って凄いの一言。
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(*1)：２０２００４１０：”殺人事件” なら解いているんだが・・・（”ＡＢＣ”）