２０２１０１２２：白子酒＆ヒレ酒（河豚；ふぐ／ふく）

　大分前だったが、自粛破りの石破元・自民党幹事長が "フグ会食" をやってのけた８日の翌日、皮肉にも今冬の河豚はコロナ禍の下、需要が伸びずに例年よりも割安（▲３０％）だとの記事が目についた：
　　　”フグ：福を呼ぶ高級魚、３割安”
　　　（日経紙：２０２１年１月９日付け）

　フグの刺身とか天ぷら等、"やるせない様な甘み" を感じる時があるが、正直に白状すれば "目隠し" だったら解らんかも。　まぁ年金暮らしの身ではそうそう味わう事も無い。

その替わり・・・と言っては何だが・・・：
　旨い "ヒレ酒" を飲ませて貰えるお寿司屋さんがあった。
　熱燗は醸造用アルコールを含んだ非純米酒の方が自分には合う様だが、このコロナ禍で一年前から味わっていない。　時に乾燥ヒレを行きつけのスーパーで見かけるが、あれは熱燗に仕込んで飲む前に "火付け" するタイミングが結構馴れないと難しい。　それに、お酒を飲む時に火を扱うのは年寄りには危ない。　でもって "ＫＹ" して家飲みの時は厳禁だ（："ＫＹ" ＝ ＫｉｋｅｎＹｏｃｈｉ ＝ 危険予知）。

　記事では "白子酒"（裏漉しした白子＋熱燗）を紹介していたが、一度だけ現役の頃に出張した下関でご馳走になった事があった。
　これはとても美味しかった記憶だが、お高いのでそう何杯もと言う訳にはいかなかったなぁ・・・
　ここ迄書き上げたら無性に・・・今夜は何が何でも熱燗だ。