２０２３１００４：”チップ” ２０％時代（米国レストラン事情）

　何でもカンでもインフレ・・・って事情は何処も同じらしいが、あのＮＹ市内では家族でラーメン等食べに行ったら日本円で￥１０Ｋ－近くもするってと聴いた事がある（今は極端な円安ドル高だしねぇ）。
　老生の乏しい経験では、米国での食事の際のチップは１０％程だったが、今では２０％、それに "従業員の保険料" も加わる店舗も現れた様だ：
　　　米国でもチップ不要論
　　　　－「最低２０％」 に高騰、家計の重荷に
　　　（日経紙：２０２３年９月２５日付け朝刊インサイドアウト紙面）

　コロナ禍で飲食業界が苦境になってきている上に、チップ無しでは生活出来ない店員問題等が重なっての事だと言う。
　そんな中、驚いた事にチップに加えて店員保険料等を課すところもある様で、その一例が示されていた：
　　　食事小計：＄６４－
　　　"従業員チャージ" ５％：＄３．２０－
　　　税金：＄６．３８－
　　　合計：＄７３．５８－
　　　"チップ" ２０％：＄１４－
　　　---
　　　総合計≒＄８８－

　ここでの従業員チャージとは、
　　　医療保険＋有給休暇＋研修費用＋まかない＋確定拠出年金

との事で、正直に申し上げて老生は "眼が回った"。
　我が国レストランはチップなしだから、見かけはこう言う眼に遭わないで済むのは大変有り難い事だ・・・まぁ、隠されているだけかもしれんが。