２０１８０８０６：猛暑で ”いなり寿司”？

　猛暑・酷暑に襲われているこの夏場、”梅干し” とか “いなり寿司” の売れ行きが予想外に好調らしい（日経紙：２０１８年７月２９日）。

　“熱中症” 予防に “塩分＋水分” の補給が毎日のようにTVで呼びかけられているから梅干しは成る程・・・と解るが、お稲荷さんが好調なそのこころは？

　甘辛く味付けした油揚げで包んだご飯（or それなりに薄い “だし醤油” で炊いたご飯＋場合により具入り）は一口・二口で食べる事OKなので、食欲不振になりがちなこの夏場にはもってこいなのかも。

　自分は油揚げに “ちょこっと” 手を加えて肴にしたりしますが(*1) 、勿論、海苔巻き、特にかんぴょう巻きとあわせた “助六寿司” は季節を選ばずに大好物の一つで、コンビニ店でも定番になっているのが便利です。
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(*1)：昔の投稿ブログです：
　”２０１７０８１０：油揚げ二題”