２０１９０３２６：お久しぶり（”茶巾” 寿司）

　自分等よりはずっとお若いご近所の奥様から茶巾寿司を戴いた。
　自らの手造りとの事。
　なにかと我が家のニャンを可愛がってくれていて、当方からも外出・遠出した際の細やかなお土産を差し上げている事のお礼だという。

　五目（と言ってもいろいろだが）酢飯を薄焼き卵で茶巾の様に包み込んだもので、”出しゃばらない酢”＋”卵の薄焼き” 加減で上品さが決まる・・・感じがする。
　とても美味しく出来上がっていて、素人がよくも・・・と想ってしまいました。

そこで想い出したのが・・・：
　自分が学生時代に中学生の家庭教師のバイトをしていた時期が２年程あって、帰り際にいつもご馳走になったのが茶巾寿司だった。
　直ぐ側に＊樽のお店があって、良く取り寄せて居るとの事だったが、初めて見た時 “何か解らず” 伺った所、某・旧宮家のお茶会で供された東京生まれの創作寿司と教えられた。

　にぎり寿司とは全く違った上品な味付けだったので、当時（正直に言えば今でもそうだが） “がさつ” な自分には上等すぎる・・・と想っていた。
　社会人になり、世帯を構えて以降、我がワイフ殿も気に入った様で、外出の際にでも見つけたらその都度に買い求めていたっけ。

　何時のまにか忘れかけていたが・・・現役の頃と違って “せかせか” して食べる必要も無くなったので、それはそれは “ゆっくり” と戴く事が出来ました。
　こういうのって、”細やかな幸せ” って言うんですかね ・・・ (^_^)