２０２３０８０３：冷凍バナナ

　昔から即エネルギーになる事からスポーツ選手の多くが試合前にバナナを積極的に採ると聴いている。
　きっかけは、プロ野球春キャンプの地に韓国プロ野球選手等も来日していて、彼等がしきりにバナナを食しているのを不思議がって聴いたところから始まった・・・何時の事だったかは覚えていないが間違いない筈だ。
　またＫ（カリウム）接種の食材としても知られている。

だもんで・・・：
　我が家でも朝食に積極的にバナナを採っているのだが、食材万事値上がりが激しい中でバナナも値上がっているものの負担感が少ないせいもある。
　が、毎朝ともなると飽きが来るので、野菜ジュースに混ぜたりして工夫している。

そんな時：
　先月末の "ゴゴスマ"（ＣＢＣ１４：００－）で、たわいの無い "冷菓" の話題の中で、石塚元章さん（ＣＢＣ特別解説委員）が
　　　バナナを皮を剥いたままで冷凍

してから食べると、それなりに新鮮な食感で楽しい・・・って紹介していた。

　フゥ～ン・・・そんなのありかって訳で試したら、特有の "甘ったるさ" が消えていて、確かにこれ迄に無かった味わいでした。
　しばらく続きそうです。
　ゴゴスマで役に立った数少ない情報の中で "屈指" かも。

ついでに：
　バナナって、買い置きが難いので冷蔵する保存法が今は昔ＮＨＫ’ "ガッテン" で紹介されていた。
　が、これも限度があって、買い物難民近い私等は思案していたのだが、冷凍とは思い付かなかった。　惚け入ったんか？・・・心配。