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20201218:無鑑査一*蔵(日本酒) [日本酒]

 一週間程前に "限定一*蔵" をご紹介されていたブログを訪ねた事があって、それに触発されたブログです。

 今は昔、現役時代にサンプル・ワークでソニ*多賀城工場へ頻繁に出向いた時代に覚えた軽快な日本酒。
 どちらかと言うとヘビーな味わいに傾きがちな自分の好みなのだが、これに限っては未だに愛飲している。

 帰路の仙台駅界隈の居酒屋さんで地元の方から薦められたのがきっかけで、当時は流通しているのはここ地元だけ・・・と言う事だった。

 "無鑑査" とは、要するに昔の制度で言えば "二級酒" の事なのだが、決して味わいが二級と言う意味では無い。
 我が家近くに、お酒屋さんから脱皮したチコッと高目の食材をも置くお店があって、嬉しい事にこの "無鑑査辛口" を常時置いているのだ。
 自分の他にも "これしか買わない" ・・・ ってお客さんが何名かいるらしく、売れ行きは良いらしい。
 ブランドに惑わされず、自分の好みを押し通す・・・どんな呑兵衛なんだろう・・・気になっています。
 多分だが・・・自分の様な "偏屈人" だろうて。
 うへっ!

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