２０２３０３０１：一升瓶

　老生には日本酒向け大瓶として馴染み深いが、一般的には
　　　－ "日本酒離れ"による需要減
　　　－ コロナ禍による "飲食店経営自粛" に伴う需要減
　　　－ 家屋 "矮小化" による家庭用としては過大サイズ

等々を背景として市場は縮小傾向が続いているそうだ：
　　　日本酒一升瓶離れの一途
　　　　－１０年で出荷半減
　　　　－コロナ 業務用需要が低迷
　　　（２０２３年２月２０日付け日経紙夕刊第一面トップ）

　メートル法に変わった現時点でもこの大型瓶は日本独特の仕様を誇り、"一升瓶" と呼称されている。　"１．８Ｌ瓶" とは普通言わない。
　最近は２Ｌ紙パック詰め日本酒も目立つが、一升瓶は回収システムも構築されていて立派なリターナブル容器だ。　が、何せ今の一般家庭ではサイズが大き過ぎるって感じだ。
　加えて、品質の高い多種多様な日本酒が出回っている現在、それらを比較しながら味わうとか、肴と併せて、或いは逆にその時のお酒に合わせて肴を選ぶ・・・量よりもそんな飲み方を好む人が増えてきている事もある。

　確かに・・・我が家でも一升瓶詰は無くなりました。
　４合瓶モノが主流となっているけど、むしろ２合瓶程度で多品種を楽しみたい・・・そんな飲み方に変わってきています。
　沢山飲んで "へべれけ" になって・・・何てこと、出来無いお年頃の後期高齢者ですしなぁ。