２０２２０８０６：冷やし麺（中華 & たぬき）

　こう暑いと、時として自分の様な後期高齢者は、なんていう題だか覚えていないがラテン調の威勢の良い歌：
　　　アｯチッチ＊２

ってのがあった事を想い出す始末でありまする。　確かカバーがあって話題になった（ネットで調べたらあの郷ひろみさんだった）。

　こんな暑い時の我が家の昼食は冷やし麺が続く。
　"冷やし中華そば" でも "冷やしたぬき蕎麦" でも、これならすんなり喉を通る。　具に工夫を凝らし、野菜サラダ等の小鉢とか、或いは手を抜いて鮭缶等を添えておけばタンパク質も植物繊維も炭水化物も十二分に摂る事が出来る：
　　　キュウリ＋トマト＋わかめ＋錦糸卵＋黒ごま
　　＋焼豚（冷やし中華）
　　or天滓（冷やしたぬき）

・・・って訳で共通食材が多いのも好都合で、麺のストック状況とかその日の気分で中華 or ぬきにするのであります（大抵は、これ等に冷蔵庫内の残り物を適当に味付けして加える）。

　今はネットで参考になるレシピが公開されているので便利な時代です。　タレも調合出来るし、それが面倒なら時にはスーパーとかコンビニの出来合いをストックしておく事もアリ・・・です。

・・・と言う訳で：
　手抜き原稿でブログ投稿を済ませておき、これから昼食とします。