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20220809:”ざんさい”(残滓&残菜)ジュース [食]

 何時の頃からだったか耄碌して忘れてしまっているが、冷蔵庫等の中で出番が無く残ってしまって放っとけば朽ちてしまう野菜とか、サラダ等での手つかず食べ残し等をリンゴやオレンジ、バナナ等のジュース造り時に強制的に混ぜてしまう・・・まあ、残滓/残菜処理って言ってしまえばそれ迄だが、それなりに旨いから不思議。
 無駄を無くす上でも、また今の様にベラボーに生鮮野菜が高騰している時の節約にも一助となるし、こう言うのもエシカルな取り組みと言っても良いのではなかろうか。

 昭和10&20年代生まれの我ら夫婦は、環境とか節約への前に "作り手側の思い" を感じ取ってしまって、何事においても無駄使いに抵抗感を持ってしまう。

なので・・・:
 預貯金取り崩しの年金生活者は投資にはとても手が出ない。
 預貯金を投融資へって言う "新資本主義" ・・・なんかに関心も感心も持てない厄介な存在です。
 へっ!

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